Viennoiseries

Réalisées chaque jour par notre tourier, nos viennoiseries sont façonnées avec soin, amour et précision.

Chaque recette renferme ses secrets, offrant à chaque bouchée un moment de douceur réconfortante.
Nous utilisons exclusivement du beurre AOP Montaigu, gage de qualité et de saveur authentique.
Une tradition artisanale qui se savoure dès la première bouchée.

Les Panetonnes

Nos panetonnes artisanales sont préparées avec une longue fermentation qui leur offre une texture aérienne et un moelleux incomparable. Façonnées avec soin dans notre atelier, elles révèlent des parfums délicats et une brioche généreusement parfumée. Chaque panetonne est pensée comme une création festive : une pâte légère, un goût subtil et une gourmandise qui se savoure du premier au dernier morceau. Des douceurs de saison, réalisées dans le respect des traditions italiennes et du savoir-faire artisanal de notre maison

Chocolat Mandarine

Notre panetonne mandarine & chocolat noir offre une pâte aérienne, mêlant la fraîcheur de la mandarine confite et l’intensité d’un chocolat noir fondant

Cédrat Orange

Notre panetonne orange & cédrat offre une pâte aérienne, mêlant la douceur de l’orange confite et la fraîcheur parfumée du cédrat

Cerises Amarena

Notre panetonne cerise amarena offre une pâte aérienne, mêlant la douceur de la cerise amarena et son parfum délicatement fruité